材料及份量:
, h9 q& {% v" |( Y" ]% otvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
) G; W) N. J( d5 y1 M+ ~. ytvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克
9 J( Y/ x) U2 |1 B紫茄 80克
, G# b8 y2 y8 R! Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克公仔箱論壇! p. y) O$ K- {1 n/ f
萊姆葉 20克tvboxnow.com/ X' M1 |, C0 ~) U/ P
新鮮胡椒籽 30克
5 {, h( W/ y- k; {1 L7 d( h; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克
0 I$ {( t. ^% N" y公仔箱論壇蒜蓉 10克tvboxnow.com5 `# i5 e$ ~; S8 u% P: a O
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, K" \5 d+ _& t, Z" p# P
大紅辣椒(切片) 20克
1 |2 Q/ Y/ l% D0 A白砂糖 30克tvboxnow.com0 W+ e: D& B: r% _
鮮蚵醬 30克- G l; x, W/ c
椰奶 10cc製法:0 K/ E( a# n W1 o& k
2 j1 v& Z2 _8 B- r j1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 ?. `4 Z% `- @, Z0 p( H; H$ S
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
, l! G. X- S0 ~) y0 y n3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
. V# D; _! j0 J& A# r' `% r STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
7 n2 L* D7 |& Y# Q+ q+ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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