材料及份量:
. I; C0 ], x7 q' f1 e, E6 _3 C% r htvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
! L* Q+ s1 D$ C8 h/ N5 M" Btvboxnow.com四季豆 120克tvboxnow.com# O4 ?0 z3 k& U, A" s# {2 v% R
紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 s, B! Y% G2 r! z- O9 ?
野生薑 30克8 [) [5 K4 K0 z8 V& U/ c5 I) b
萊姆葉 20克7 \# Q+ i! n, r! j- z8 k7 x
新鮮胡椒籽 30克/ Q2 r4 V* Q7 v- w; `3 X) p, M
泰國甜羅勒 50克$ U* F; x% b0 P/ V R7 }
蒜蓉 10克
" h0 d- l* n; \小紅辣椒(切絲) 10克
* w" E! F* x! |" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒(切片) 20克
/ h! U# ?: Q4 q- N: `( A2 Qtvboxnow.com白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ a0 N' q/ h6 H, {
鮮蚵醬 30克tvboxnow.com$ H( z" r& {6 }' r; U) T
椰奶 10cc製法:
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7 Z% k0 W, L" Y; ^+ N5 B* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。8 M+ B* f7 ^9 ?3 }
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。* ^2 X; x8 I) ~9 o, k/ c
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
5 x/ w" [2 |6 L8 b! N5 y4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 `# G. i9 u) A" o" u8 r
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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