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[甜品] 素蛋糕

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成份:5 K" h1 M9 Y4 X( o* [
A:    A.) L: o$ q  x  e
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
4 K; `- A; a. D1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 G' A; U1 L/ C1 [/ L" A
B:    B.
% K+ `! _) ?* T. u( y1 l  itvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,tvb now,tvbnow,bttvb  o7 l% |: W$ f7 M
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可tvboxnow.com: H3 I# d4 z/ D3 ~
    加蜜紅豆餡。公仔箱論壇; K* D- e: l0 _/ p; h( t: _

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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
: X( {. S; T5 G' y$ h% z否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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