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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
6 x G- y. p. [6 W" T" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 F4 k, }5 u. @5 J
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2 T. E0 a2 d _5 m( A. Otvboxnow.com全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.ctvb now,tvbnow,bttvb6 q: ]: o& C0 d$ L. d% ~( g9 L
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| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，7 w; S4 }0 ?+ h9 a
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: Z% K9 \) J$ s: X& G4 d& q
加蜜紅豆餡。公仔箱論壇1 G! J m r u4 c
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技巧
$ t( q( o. y/ f. T, ~2 I加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb x. G& L2 P9 T$ ?: O" [& \
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大tvboxnow.com3 K$ S, F) B8 N% g0 L) F- R5 a
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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