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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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0 u7 F, s. Q& k% w料 :   3  安士糖
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             1  盒忌廉芝士 (350克)
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+ y6 c, n  p2 A; H% K- k4 @料 :   2  湯匙糖

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             3  湯匙麵粉! b/ @2 S! g/ P3 g
             1  茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb0 M. w& y1 h" F- X6 H' B1 ~
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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8 `1 c. Q$ z2 S2 S底 :  20  克溶牛油

# q! Z- I& |9 `, o/ l+ N: |( \公仔箱論壇            5/4 杯麥維他消化餅碎
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面 :  20  克糖

# M9 E2 W- J7 _9 r! O' T9 P* N3 qtvb now,tvbnow,bttvb            1  個蛋白tvboxnow.com5 j* {5 C: y4 l7 R& g  M

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 [6 ?- A$ |3 S2 m+ |
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
% e* g/ ^# k" |: _" x(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。tvboxnow.com6 J8 k0 i& T5 E4 E( D
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
" V, L( ], i3 d7 p9 m: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。
7 P! a% H6 b! h) n( V9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 L  e, s: X2 r6 v4 Z. B
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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