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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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2 D0 i3 ^3 ?( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 :   3  安士糖
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             1  盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb; K! W8 x, d6 C- f, _- \9 i
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" S! e+ y; b/ @7 C7 ^公仔箱論壇料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% a) {8 f: B
             3  湯匙麵粉
# v7 I' X" O" k! c: P, e9 ]" f7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             1  茶匙檸檬皮茸
3 h2 R4 U6 i' G3 `) @tvboxnow.com             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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底 :  20  克溶牛油
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            5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ A2 V1 S- I$ Z- V
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面 :  20  克糖

1 t0 v6 [* e$ r; \8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            1  個蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* ?: R8 U9 G
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步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。4 Z8 D( y7 L: X
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。" ?# j1 J! b$ q, W- q: U; X
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 p7 b/ X4 _7 Z
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。
1 w+ r. e- ?3 \: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。& B; S* f. `- E% m% G" Q
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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