牛肉又乾又硬該怎麼辦：
# Z1 G. d0 l2 n' V1 d/ I 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 tvboxnow.com7 Z/ a' I, O5 _+ O% ^( h
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
1 G ~2 S5 r8 F& d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 tvboxnow.com% O# @0 Z3 [0 ^ z* k5 I% j+ L
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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