牛肉又乾又硬該怎麼辦： tvboxnow.com: n- d6 `* P3 P$ e
1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。 tvb now,tvbnow,bttvb) {% f3 c; p5 J7 A' ]
2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
" n1 t+ _8 J+ A8 `5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。
; v" P3 v4 M$ f. B( R: p: j 4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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