[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
* S! _. e3 F3 B# {5 C5 Atvboxnow.com              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
; H* M( }. z& j, E* n9 V+ _; }1 a4 _3 o2 K公仔箱論壇，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
& r5 `* `4 R, c: b, A公仔箱論壇可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！