[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ d& V! b4 X  E' w7 r& Z
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後公仔箱論壇9 m* R& n0 F5 }6 X2 K: D
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
4 Y+ p& |/ p8 t# |, K& [可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！