[中式食譜] 冬瓜盅

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材料：公仔箱論壇) x) N* a4 _! A- A' q; w9 S7 k
鮮蝦5隻
3 p, f0 M( J/ ^: s- @9 O4 C) stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1粒( m6 C. @! l% p, m2 }
紅棗2大湯匙（去種子）公仔箱論壇+ L5 j1 L* Y$ R* d1 q) ?8 W
枸杞子1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 W' }2 Q  Q3 O: {* b
白胡椒粒半湯匙# D7 Z0 }; O( q3 }+ P# u
瘦肉5片（小片）, z* A% Z% P  v- d& s
做法：
6 K( D* Y7 r: o1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
- ~6 e; y2 l2 {; ^- H* wtvb now,tvbnow,bttvb2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。tvb now,tvbnow,bttvb0 i' L7 }& h2 A7 x) e" X9 {' R
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
9 s2 [0 a3 s8 utvboxnow.com光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

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這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.