[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料：香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)公仔箱論壇1 u1 n1 z  r& k$ g" H% D+ C
做法：8 c. k+ [1 f5 ~: G0 N
1、香菇去根洗淨，用開水焯一下撈也過涼、控水tvboxnow.com9 L6 L/ E) N$ U: c6 t4 a  p7 _$ T
2、香芹洗淨，切斜段，用加了鹽和油的開水焯至8分熟，撈出過涼、控水+ M% c% ~7 z7 Y
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3、枸杞子洗淨，用溫水泡軟，蒜切末
5 f( ?/ N: a5 S( g& I: X4、取一大碗，放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子，加入蒜末等調料拌勻即可% N/ _# q) M- u- m) ~& g$ P
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