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[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)公仔箱論壇4 c. {& c& B4 C3 n# P% [4 P3 v& t  b
做法:
+ E) e8 d3 q& a* n公仔箱論壇1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水; W  P$ Q6 K' j( P) ^/ I4 J
2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水
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" Z. u! I0 A5 qtvb now,tvbnow,bttvb3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末
# b6 B; J" H' H1 v6 e4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可# t2 X4 o2 d% f

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