高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:# \! f* p) \/ \; I
1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
3 ^& a; X& T6 c' o% G0 S/ y' [tvboxnow.com 2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 tvboxnow.com) O1 p( p9 ~+ @1 ^' P7 W% e
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D- ~- m1 c! j: ~4 ?+ w* x& `8 E
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。tvb now,tvbnow,bttvb; f4 q7 d* \( |# {' i* f* }
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |