材料:
% [# [- }7 y7 e& ia.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
1 B' X7 }. w* b- t# Q$ S& y* Vb.全蛋6顆,細砂糖225g/ I. m( ~! [2 x
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
t* c0 Y3 y9 X奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩3 ~( }5 P1 Y7 ?) C% o1 L
6 a, h/ }6 l' c* m' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 B: C1 K4 O; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
* f6 f! D) F) k2 ]! m5 }; F2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
5 H* ]1 K9 K/ W# `9 F# E/ K Ctvboxnow.com3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
9 T, |' p& Z/ M# j4.把c.倒入b.攪拌均勻。! J) u" }% D' d4 B: N$ m
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
; l; v1 Z, d2 C; H公仔箱論壇6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# m4 X& r5 ?9 n$ h9 Z
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+ v# _$ j" Y! L$ J* `tvboxnow.com提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |