材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 O( R2 {) r' j& [
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5 u5 K8 o, i5 I$ v* |
b.全蛋6顆，細砂糖225g$ y- n, `+ @, j
+ b/ }; O; z1 f, Ic.低筋麵粉180g公仔箱論壇& p e/ M- E2 C0 a8 l
& q# a1 o9 S: _事前準備:# j0 P0 L0 F/ L+ p t: v* L: t* |
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ K F9 W- w: _; p( u( K
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 ^1 {- R- y
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
. E- U' u6 |# e5 ^# e8 gtvboxnow.com3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ W/ C8 k1 w- C; }; I# N6 K! ^
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
+ N( T d/ v% I8 i/ t/ z5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)tvboxnow.com* J& }# ^1 ^3 k5 o
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇" g% @/ [' i0 N/ ^+ I+ S
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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