材料:
: S% _& @( c* D7 Y' n3 V4 g% o; o公仔箱論壇a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. y; m/ M1 b: T% M! _/ ]! L
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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4 a# z5 e8 o* Mc.低筋麵粉180g. T1 }5 ^9 P8 v
- q$ r; |. G* N" A事前準備:
3 v( u2 R7 b. l _7 D1 wtvboxnow.com奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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2 c1 }9 [6 }% T做法:" I2 H5 z( q: }5 R
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
$ X. `' E$ t- q" qtvboxnow.com2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvboxnow.com% A v/ Z5 P* I2 L, I) C
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇8 A' ~& z; i: Q" X8 @2 C0 g" S
4.把c.倒入b.攪拌均勻。 T6 X% r0 T+ I& |2 M
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
: O- _: q) M2 z7 Ttvboxnow.com6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘% {- U. @* [1 S, U. M4 F: F# P
) I4 K# O1 J6 S6 J, ] r5 j: a% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 Z( v: W4 E2 @. O% i
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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