材料:
; h6 O H& s/ Y0 ^. pa.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇! t: Y9 b3 [( f' `
b.全蛋6顆，細砂糖225g! C+ C' y# l& T7 g# G
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c.低筋麵粉180g$ A! O4 R/ J K& y9 b* J
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事前準備:& m4 _% f, g; G7 N
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 h% r: e# R" F# [5 V/ |$ z, G7 x
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做法:* J! J1 ` p$ X
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
" p6 |$ ?( p O8 Xtvboxnow.com2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
. x# C1 \! z0 z- ?! @- l- J4 C% ^公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。' [7 j4 o1 C! Q# f! Q
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
: l" Q3 [4 Q5 c2 Q( d5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔): A0 p. B$ x1 e8 i
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
+ X# ~! M% X4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# B% u( v1 h5 q9 p
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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