[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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, q) d9 W3 J4 E) W# x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) C9 @) C& ?( G3 l
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3 e4 }$ _! q( h/ W材料:
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- l( i  m0 T1 ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆
1 P1 Y% i' a( i% j: y& `4 q: |  m蔥花20公克
  _0 o  w5 x6 n: }8 d9 _蒜末5公克tvboxnow.com0 j! Y* H7 T" Y; H: b' c
蝦米20公克& I9 t5 P7 ?, ~: m3 r3 w' M
筍丁50公克
: i3 \; ]  |3 {1 L+ b. f" H胡蘿蔔丁10公克tvboxnow.com' j/ X/ T  H5 j6 e" P2 p" {
木耳丁 20公克
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& A2 O1 v$ g) f  z* A- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇& r3 W7 n2 n% z) ^: K8 b

7 p" }; W9 O0 _2 o5 }9 t5 Mtvboxnow.com龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ Y! {+ R% L5 I( N9 `( G3 Q4 T
水150㏄
3 ?* o, l* n( B" e- x; v7 c1 Rtvboxnow.com糖1茶匙9 P1 ?/ L+ G2 O7 w2 P9 s& X
紹興酒10㏄
. C3 V$ H; X$ J3 }) b6 Q7 n公仔箱論壇鹽1/4茶匙
% [0 Q- g& n4 N; [/ S# T公仔箱論壇太白粉1大匙* r# M; T' f+ ?0 Y, M
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ b6 x) t4 J; m; u% Y3 B& o- W

& \9 _% w9 s6 B$ |1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。公仔箱論壇; M$ K# K* U$ ~( H

, [; u& C6 z( @8 j& x2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
4 B4 D9 I* B- a  ?+ G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @# m% e+ Z9 i) o) R' g, l; h! `tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。% V) P- J9 x1 `6 J- f

  [9 N8 M, V2 T$ ]$ F0 ~4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。