[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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5 V8 y: N" ~% u  Y& q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) O- g* }$ S" v! y$ {* Y

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5 S) W" y. y8 o2 {0 W公仔箱論壇材料:公仔箱論壇; X5 c- y' J4 o, F& ^+ C# e
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雞蛋5顆tvb now,tvbnow,bttvb$ \" f3 `! s/ `: z: s( ?
蔥花20公克
! D7 `7 i+ |/ n3 d4 d6 L/ f蒜末5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I, b5 u  S% X* E
蝦米20公克
  a2 P( W1 V; Z: v5 g; N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍丁50公克0 Y' |- S" a8 }. O1 h
胡蘿蔔丁10公克tvb now,tvbnow,bttvb* R2 ]" x. w1 [* j
木耳丁 20公克
0 @" z/ y9 k4 s( u4 n/ A2 L2 p公仔箱論壇
+ O8 @6 L: p/ y" ?調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 o) E$ p3 R1 O  C) O. ^

2 q2 e' Y  b# b% Z$ H: D2 Xtvb now,tvbnow,bttvb龜甲萬御釀醬油2大匙
% @$ W& ^6 Y9 ]& o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄tvboxnow.com% y' t9 R4 L$ x* r4 S7 G
糖1茶匙tvboxnow.com7 k4 k3 f1 D. r* M
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ F, L1 D$ `8 i  x. H, ?/ M8 c, s
鹽1/4茶匙
6 L  h) z' s, b0 p太白粉1大匙
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  w% U' K8 I4 x+ l' G  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvboxnow.com. h7 s; F4 h0 i# W1 a: y0 Y

* `( A. b' [, B7 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。0 o4 Y" m; i/ j/ k6 w  s

' w1 [7 s- ?: Z' D5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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8 R7 Z$ n2 P! Ytvboxnow.com3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。