返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 稻菊星級客席廚師

【明報專訊】稻菊日本餐廳由8月29日至9月2日期間,請來日本京都的米村昌泰(圖)作客席廚師,米村師傅於當地主理的餐廳連續4年獲得米芝蓮一星,擅長日式和法式料理,以時令食材入饌。今次來港分別帶來10道及11道午餐和晚餐,菜式包括宮崎牛柳及西冷扒配醬油泡沫及山葵、北海道毛蟹冷製意大利麵條配小松菜番茄醬等,午餐和晚餐分別每位$980及$1880,並分別每天限量供應20及40份。
0 p2 f: z( L& F  e' r公仔箱論壇
+ X) T6 X6 }" L/ Z8 |6 b公仔箱論壇稻菊日本餐廳營
+ S. x( {% U! R, ?8 p% \" x業時間﹕上午11:30至下午3:00,晚上6:00至11:00
" E: f2 X# G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕中環金融街四季酒店) d/ _* V0 I; E4 y" s$ k8 a4 B1 y
返回列表