白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
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' G z6 u1 \9 o. y. M5 `' Z9 H- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。公仔箱論壇6 w( ]: J2 N; f
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***廣東粥
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; ?% w5 S& j0 U蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 公仔箱論壇& D, {; v$ n& c* n) _% M% v
8 H8 ~6 b7 `) s v* xtvboxnow.com調味料
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鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。
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, K# m3 F1 x8 {: R U1 ]1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥,生菜切絲,油條切小塊。
1 s8 w( Y; I9 F1 G2. 將蛋打好備用。 }# `/ C/ N4 x# D0 `; a: s
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻,倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開,再加入生菜絲以及打散的蛋,煮到沸騰後就熄火。 公仔箱論壇* c) t( y7 _, W
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |