白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片公仔箱論壇- Y1 k- K5 M6 |# s3 ^; n
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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4 U5 e1 L: k: i3 I' r: x' |( C6 g公仔箱論壇1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥,生菜切絲,油條切小塊。
& n, I) l3 W' Z; _' q3 Q7 O2. 將蛋打好備用。
" B& r y; @& G/ V, }公仔箱論壇3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻,倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開,再加入生菜絲以及打散的蛋,煮到沸騰後就熄火。
; ^; l! I. H5 q# P4 X+ Atvboxnow.com4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |