[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……

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好書筆記2 {6 E2 x6 A( E3 s
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌tvboxnow.com8 Z! \9 x/ ?! \/ Y

3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，
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只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動tvb now,tvbnow,bttvb+ |, H1 p+ d, M1 y# h3 r

5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉9 i+ g0 b6 m+ x# w
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險

8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；公仔箱論壇1 {* K: F1 C  j! P1 Q2 y% r
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& B+ F: y" I

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食tvboxnow.com) Z+ b: |% U0 j4 d" _1 g9 O* A
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病

12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高公仔箱論壇% O& f5 Z8 v+ l4 p) }# ~; e, R( c

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測tvboxnow.com4 p9 d1 P! _* d1 V6 ]( f5 B. m

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; |5 P6 d5 X. K% Y; ?
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，

卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、

或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" U0 \9 v9 b7 o1 q# g0 x

21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb4 f) X$ z" h  K4 W* P* W( `
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症% G: ~$ D# i- y* v

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似

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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情

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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病公仔箱論壇: k# t5 z1 n- ^- w* z
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情' }: Z; L' N0 m# X
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( o# l8 C& U
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境tvboxnow.com2 k( ^  ^9 {+ R+ o

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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' L) G' {* Y2 _& E7 u
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盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零

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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質7 G3 s, w6 Q; G3 m% \

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益. X8 X1 n5 Q9 O+ G+ K

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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)tvboxnow.com8 y) y) U* b' ?! x, t9 n1 \' u1 A

33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹

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患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，公仔箱論壇0 m6 D" u2 r2 i- ~$ M
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶. z, y& q1 D- l& a2 {6 j. v2 n, O6 g

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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性, ^$ L, J' y6 ]9 e

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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，5 M5 U" T) E- e" X
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學: r) c) r1 C) N/ b

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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) ^: b+ H& l" L# X, E& _$ D

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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；公仔箱論壇/ X( m1 i/ |4 |9 `1 L

導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水; [! Y0 Y, J- _( S/ \7 e5 k
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」公仔箱論壇$ b7 d4 U! Q3 m

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，tvboxnow.com/ O  j" j# _/ G  O, {
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，- `) s% O' Z5 w2 P
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」tvboxnow.com, H* X! L6 k6 [  q2 t! O) ?1 m4 Z5 C

你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。公仔箱論壇3 w; H) F/ z  p6 B. c8 i3 b
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險
這都得歸功於坎7 l+ d& _2 F( f, i7 k
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長公仔箱論壇, N) B% R5 N* K0 {7 I* X$ {
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以下是你所不知道的真相……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 N8 U6 |2 S  H! b* D
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 \' X7 q/ \3 x) d5 U& A
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。7 v1 |7 B. _' S  ]( b; \- `$ N  @
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
" n2 i7 s+ Q7 j) G0 D' {公仔箱論壇● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
( v( c; _  ?: S8 F4 p  [9 U● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。% O. b9 G! U5 S2 q; e, t
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# Q" i; s9 k% _
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
2 ~# L2 P$ a5 A$ r  p● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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想一想下半生躺病床，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" F6 E! b$ J) ^/ n1 v. W
坐輪椅
，當藥罐子！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ c2 y$ n" P0 p; E
只因為固執不願改變習慣
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爽一時﹗卻懊惱半生公仔箱論壇' h! H1 L$ _- u0 t1 a# V
﹗
請問這樣會快樂嗎？
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！tvb now,tvbnow,bttvb( D0 W  ?3 {/ Y5 m) O7 J3 p* A
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！tvb now,tvbnow,bttvb' _& k' a) U+ W$ S
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這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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