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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：5 J" n# a `' B7 w1 S
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% T. P& g' W8 t5 J+ {3 q/ N+ U# gtvb now,tvbnow,bttvb白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb, _8 s- ^! `( M1 G& A
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；公仔箱論壇4 Z% n2 x! L0 j, J
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；" z$ X% o. ]! ?8 r" F, M& x: H, E
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；tvboxnow.com/ ^2 I! s. c8 L/ t: W' [
2 _8 Y3 }. V9 s& m公仔箱論壇 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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