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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！公仔箱論壇( {- M! K4 G4 K" s, D7 I
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材料：
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4 C5 j, K% p) D! m" @7 d公仔箱論壇白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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1 M3 e/ ~+ ~ {* _7 q ^tvb now,tvbnow,bttvb 制作过程： 3 e7 z% S, B0 v+ N9 Q7 D+ w( a7 k
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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' T T' x' Y' \- L2 q( | 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；tvboxnow.com' q: L8 v+ i! j5 q) n+ X0 j0 ~/ z. k7 _. ]
) Z: [, k* T v+ y& V1 N$ ^( w 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 g# e8 m4 M, R5 i& V
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4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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