[中式食譜] 素食-紅燒白蘿蔔

zactlion1899

材料： 調味料： tvboxnow.com' Z# h3 `) d) P/ _; I
白蘿蔔
" d* G: g9 i$ t2 Z冬菇
" I! f2 J$ `( n9 ~2 s5 K8 H' p1 Q公仔箱論壇香菜 醬油公仔箱論壇5 W1 o" R4 N3 h
冰糖
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　 公仔箱論壇7 [  Y+ l( [4 T3 D0 l+ A) A
作法： tvboxnow.com' s& s7 u( o. E3 K( r
1. 冬菇洗淨泡軟，用油炸香後撈出備用。
8 E9 G$ _0 A7 i$ h( I- R2. 白蘿蔔去皮剖半，放入油中煎軟盛起備用。, D9 w4 s& u  s: J4 P5 ~
3. 在鍋中加入醬油與1碗水，再放入白蘿蔔與冬菇，加蓋用小火煮透後加點糖調味。2 @, y0 t( u9 f! L5 P% A# S6 T! V5 K
4. 將白蘿蔔取出切塊，裝入盤中，再放上整朵冬菇，並淋上剩餘的醬汁，最後再將香菜裝飾在一旁即可