[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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6 {' L: L: [/ D$ t材料:
- ~2 k) _8 C3 U! A9 n0 n# R# Itvboxnow.com  透抽1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 x( E# T, m% w9 g# n9 `5 Y" G
綠蘆筍8支tvb now,tvbnow,bttvb; Y- k8 n  ~' P$ _" W* j
紅甜椒1顆
1 b8 T' n2 V% L2 d7 [. y鹽、沙拉油適量
( e+ d9 z6 ^4 }9 Ntvboxnow.com料理酒2匙公仔箱論壇: ]9 e8 U9 [4 J& n- S
胡椒少許
* v) _" K: n, [4 Q; b; R美極鮮雞晶1匙
7 S& k# d8 {0 n2 Y2 o2 M: y美極上湯雞精塊 1/2塊
3 C$ H* K5 `% k: b$ d& H0 P) E8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3匙    + ~. n) l# X: N# x
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' c( G' _# C/ U0 s
  
8 M( T' i$ t. i2 D3 H* ~tvboxnow.com  透抽切成1公分長度比較利於食用。
, N' y: O# {5 ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小tvb now,tvbnow,bttvb4 y' w8 W1 h( f: [5 ^) k3 }
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。5 s& j4 t3 J' u2 J
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
+ d' n% x" ^7 g$ a7 S" b; w最後淋上料理酒略煮即可起鍋。公仔箱論壇3 X; I0 w# {# O6 U/ O3 E
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。