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蒜苗 2根
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; W3 R) w' C+ v& m: S$ d公仔箱論壇薑 15公克
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! q# _% A8 o/ Q8 m T9 ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- M) t8 I: \0 c& E
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糖 1茶匙3 x2 s# U! b. a* X) S
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+ P* t/ {/ q: jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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9 Y. @! |4 j& u0 W% Ztvboxnow.com1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
% ]5 w2 I* W3 V5 d0 c9 n4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
/ |- ]8 v: F0 K g+ \4 {: h, k3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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