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鯊魚肉 250公克tvboxnow.com7 E. T- Z/ ?, ~: e3 [/ ]
 公仔箱論壇8 b$ [: T/ @7 S6 V" V
蒜苗 2根tvboxnow.com1 x- w( {: R2 T4 H0 M
; O1 n' Z3 t$ F薑 15公克
5 N6 F2 s7 y; w6 v公仔箱論壇
( ^) k# l! O+ P L辣椒 1/2根
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5 v8 g1 j2 j- [8 `8 Xtvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙公仔箱論壇9 p8 L2 q* M q) k
3 d2 e5 B0 Y5 H5 y! j/ H水 250㏄tvboxnow.com' A; J7 n' V. e& o# d- B$ m- j- Q! _
( ?2 z$ L6 o; stvboxnow.com【調 味 料】
% S) w5 }& N0 T. e: g `5 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ X' R- w7 m ]; A) K0 N
鹽 1/2茶匙tvboxnow.com- G9 \2 V' L- m2 D9 \' D
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糖 1茶匙- }7 E) V5 b+ r. Y
7 n% v/ i# z1 `- }9 @3 {胡椒粉 1/2茶
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, \ e. v1 |1 c+ a! X* h# h
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
4 v% z- q% u' N9 K' A/ @& G- Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
4 p4 e4 l! o6 {$ n公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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