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【材 料】# w0 r! o1 E1 f9 y" q! M; R, Y9 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% I" J3 _* h( H9 D" D. y
鯊魚肉 250公克
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" o4 P) h { o8 i. o6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2根tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 u( q2 \# t( H4 H0 i/ k- Z
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薑 15公克
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/ M* C1 ^* ^( \+ [公仔箱論壇辣椒 1/2根
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& _8 D$ ]& u: x. v5 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙
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5 r3 n% h9 O0 k公仔箱論壇水 250㏄# j) a' B! U& Y" y( I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb \( w. B, v- }4 e- V
1 E# u0 t) |+ j9 q# p+ Xtvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x4 N( b; P, v
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糖 1茶匙! u& C5 @4 m* h2 V
公仔箱論壇( j( [" S Y! f1 P) |4 f* c
胡椒粉 1/2茶
8 P; q! D& I" ?" p4 Z公仔箱論壇
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3 S$ j. e! C7 M: T% ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 W- T9 O m7 u. A
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
+ M. l+ g `4 u, Y) P3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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