[中式食譜] 五柳蒸魚

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7 T; g  S: A$ s  U$ U3 n公仔箱論壇【材　 料】
" [0 ^1 D9 c+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) v- R+ y# v
土魠魚 1片
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4 y" p+ Z  F8 s2 n* w公仔箱論壇洋蔥絲 1/3顆公仔箱論壇' a# b) U2 c, Y: l0 _% A4 ^1 @1 }% g
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木耳絲 2片
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; N. `* V: i4 R5 K& b/ J* E  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30公克
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& P* y  x% B, a2 F* M公仔箱論壇竹筍絲 30公克tvboxnow.com/ W. B) [" R- u% M4 d; _% `3 b) Y$ N

4 a; ?3 g  @) h% }2 Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 1支6 w$ D9 u+ J9 ~! w) i4 Y* z" z7 P, o
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辣椒絲1/3條
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【調 味 料】公仔箱論壇% _+ a) X; i" k0 g9 V: e
公仔箱論壇8 {5 g, m' o5 K  _
醬油膏 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* x9 ^& l" y) F6 t0 m

9 c' b4 D' e& `- ^蕃茄醬 1小匙
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8 u# r6 ~( {) o8 h7 d- h& O# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇9 J2 ]  X5 @* p$ b+ s9 y8 R

0 ^* E2 M3 o- h4 P* u) ~tvboxnow.com白胡椒粉 少許2 R6 W* x2 C, M, Y. j& `0 _

7 n7 G5 @; P- b- o( C3 ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v( y# Y. R( P6 Z" i2 O: f
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【做　 法】
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1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb- D/ H5 G4 K8 O0 J$ k; O1 }" t6 w
2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 s% o5 r% V7 [0 B
3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb5 O) _* M- z& T9 n8 P
4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。
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