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 香滑榴槤Dessert
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# j5 g, [% k G* a2 r! u: [公仔箱論壇
; k' }9 U+ J3 N; o. Btvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
1 `1 r0 ?- h3 Q( a- j( stvboxnow.com 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
1 X2 A+ l7 \$ D, W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個公仔箱論壇& z% w Q$ x4 J5 a
質感軟滑，啖啖榴槤香。
1 f; k9 o* Q$ p. [3 N9 f; x y 榴槤飄飄 $128/set
: S, K* o& U H* o公仔箱論壇 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
; t a7 n3 S6 x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤雪糕 $68/客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ l2 J. I& K8 J+ F5 L5 S* E
真材實料，像吃冰凍榴槤。
0 H# H9 ?8 N8 @! X1 w# Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 GREENTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% V( t, H7 x/ Y% Z
地址：尖沙嘴科學館道17號, c0 t: B( B' p- ^" t
維港薈大堂
: x+ l% ^8 R8 b$ F+ W公仔箱論壇 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
6 R. p- r& C, }2 P* [) F: Y ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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