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香滑榴槤Dessert
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香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 V. z6 I. ?* f5 @
榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: j1 n# E6 j6 @
榴槤芝士蛋糕$280/個
) H1 L o/ x3 k$ `; v3 m5 d公仔箱論壇 質感軟滑,啖啖榴槤香。
2 M/ o8 ]: J+ z t- X/ ?公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set
! }5 ~+ E9 {3 ctvboxnow.com 一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。
' R- U# f1 j @7 M9 s7 V公仔箱論壇 榴槤雪糕 $68/客
5 s% n% J2 ~; u$ n$ L3 B 真材實料,像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" [8 Y- H, C/ B6 M6 o
GREENTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 n( ^# t$ U2 m
地址:尖沙嘴科學館道17號
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■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
2 ?5 b6 Y, D0 K/ i9 {* K3 g* E ■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |