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 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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: i( q- |& W. m9 k; w7 R2 h維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」7 k' b) ?" E7 S7 F. ^# j, G" s
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
- c% k0 G7 W; p# M* V" `tvboxnow.com 榴槤芝士蛋糕$280/個
1 l. x1 w8 Z( D" v- b9 [: dtvboxnow.com 質感軟滑，啖啖榴槤香。
2 q) P7 F6 l* u- e4 D. g公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set
- G( \; g& j# x! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' E& ~" P% d( a% l& n
榴槤雪糕 $68/客
& [' M- L- M, N. ~1 n; @ 真材實料，像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" ^0 s4 F) ]: [1 f& r
GREEN
. T- m) D6 W) Ltvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴科學館道17號
" F) A' B8 Z4 i0 @6 ]$ i 維港薈大堂: v# w8 N a- [, c9 z% c: i$ E- y
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 h$ e; c% r+ J" W4 v
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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