 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」tvboxnow.com3 X: L1 ^0 u$ x8 O+ S8 }* I4 A* G
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
" d! ]0 E# R* B; R" H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤芝士蛋糕$280/個
, H2 e) p6 N! Q( w 質感軟滑，啖啖榴槤香。
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一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇2 q: i4 y* l9 {, | X, X Y
榴槤雪糕 $68/客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; E( x1 |5 c4 [& X8 `
真材實料，像吃冰凍榴槤。tvboxnow.com$ g+ Y. _; K# x, s% l. M& \) L
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- [$ ?+ O5 o5 o+ V公仔箱論壇 地址：尖沙嘴科學館道17號
6 S1 Y) `" j. O公仔箱論壇 維港薈大堂/ c# r+ G* ~/ |8 c- n, [5 i' Y$ R
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇: q: F- s; E& h9 t
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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