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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

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做法:
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雲吞炸好後備用4 h8 q  [% X2 L0 P; a7 b4 h
醬汁:茄汁、水、細砂糖、鹽少許3 [# a& @4 P& O# `
醬汁調好味就用粟粉勾芡煮至稠,$ [% ^2 P8 @/ m0 q+ [
關火,加1小匙白醋,再加入雲吞拌勻
" p$ y! i' C/ O' d! i上碟
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