[中式食譜] 胭脂藕

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        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。" e6 x* @# A! G% L8 m
        做法：
. u6 i, \. O% F. G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。tvboxnow.com; R  ]1 B1 R' J- v
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。' P& n+ w! C! M# m7 d
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
+ n% T  q; T( y4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
$ m7 P) t. b2 }9 m% j公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。