[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
9 m. ?( p- h6 z% s公仔箱論壇        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。tvboxnow.com/ p) Z7 D+ s) R! N6 _- H2 B* M
        做法：
* U/ }( L9 C/ i; u4 \) c1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。公仔箱論壇6 h7 p7 u- O; ?+ h" n
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
' r1 U# S3 Y9 {( n" ^& _. B: R' Btvboxnow.com3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉6 m) K' I4 }! A! I: V
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 p) F2 m) Z: e
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。