[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
% |% X& B; Z) Q% O% Ytvboxnow.com        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
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1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- T8 w3 A# @# V
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
/ U2 ]( Z& d' U, W9 w$ d3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
1 t/ d9 I, o# i: A5 T$ x, b; i9 ptvb now,tvbnow,bttvb4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
) \* \& g: J) K  I4 w5 X5 y1 n5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。