[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：公仔箱論壇9 G4 u0 V, w* e6 [' ~5 N. t
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 z3 ?- T/ A- o9 t. v0 \
        做法：tvb now,tvbnow,bttvb% a  u! N2 `1 I
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
/ p% f1 I, h8 R& x2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。3 ~+ I0 q7 c' ]  ^3 V& ]/ [
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉tvb now,tvbnow,bttvb+ l& N& N1 l) Q- i2 e6 I
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。tvboxnow.com/ L0 X" P, X9 b+ B: C' J  Z# [  U
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。