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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊8 W( m( C( Z0 z( g/ U: i1 a
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* v8 q5 k7 M' m0 t; q 手拉薄餅 創意十足
" u5 H6 o2 m; H& ~0 c3 W1 ltvboxnow.com PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
& |6 l3 ?* [6 m, c& Y 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ D3 F0 W) x: t2 J s2 p
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; Q$ Q+ o& K& U3 W0 i
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
3 J; E. j6 C- v5 o, Z9 }2 L" Ntvboxnow.com 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
0 \6 {% h8 j" n公仔箱論壇 PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb+ n, x- v0 O! v8 w3 l
地址：青衣青敬路33號
: X) S. U( d; l' @( t% o4 i公仔箱論壇 青衣城地下$ b* R' H' z" Q8 g
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/ m; y- ^6 O7 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95tvb now,tvbnow,bttvb1 I) B- D" D( G t/ H7 S
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
) T# `8 d7 W9 P: n" O1 F公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108公仔箱論壇6 `2 E3 y# p4 l! P- A
選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" d$ ~8 W; R7 Y) b
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。" Y5 j' z8 ]* `7 P& w0 N3 b. ?
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvboxnow.com$ h: a1 q3 T& a8 ^ W4 V; v
$158公仔箱論壇3 V, n/ Z- U5 M! o' R/ ~) f; _
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
7 z9 d9 v1 a/ N) Y$ Y: I1 e# {) E 烤有機雜菜薄餅 $148
8 X. ?/ D, `( s: b% S S 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。tvboxnow.com _# \8 n- Q% t% k( q1 Z9 J
意式士多啤梨蛋白脆餅
' @. b1 V( C3 Q* u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48
6 {, G+ n+ U' g [) t- q/ }3 U3 k* } 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。tvboxnow.com7 C- P P/ ]: N; O% J
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。tvb now,tvbnow,bttvb3 G( S' Y7 b$ e9 j
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
' g2 V& R x* p1 `tvboxnow.com 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。4 k/ q/ w4 [+ S+ Y
招牌拼盤 $88
" X- Y# c9 i" X+ x公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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