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7 ]5 ? g7 c1 u4 @# G i( U( utvboxnow.com- TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! S' H2 g) X8 T9 ?; a" V1 L+ S' w
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& q: I' x5 k) t) J" p* }9 d公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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手拉薄餅 創意十足
5 J: O: {0 P* i7 B4 f) Y. stvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
, {! |4 x+ K6 W0 v" q 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇/ ?) L; k' n! {( b7 N( V4 R
有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb, S* B b6 ^% z) L! j
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。+ {( V- d) N! P* c7 P
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
/ |* {, O& q1 R; E0 @) O PizzaStage! }/ n5 V- N; i+ [; r, n
地址：青衣青敬路33號
- ^% |! j+ N7 j5 Q8 {" gtvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下tvboxnow.com* R6 V: P8 I/ R" t9 G+ u' w* o/ \% ~9 e
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
. v) S2 m1 L9 M6 } 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
- m# J: j6 e: @7 q2 @ 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1082 H1 K! w& r" |
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
* R! e" d2 p, M) U5 q公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
3 S) I$ i& f4 G" j3 G: T公仔箱論壇 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% y# B- u& q& `0 R1 F6 G' O
味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' b3 c, l' G; n/ K* E5 C
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬- G0 B/ J; N/ G5 Q% h
$158
8 J% t, \3 \ s' l( ~公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
1 H0 _3 c. \ v9 u# s+ M2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
5 U4 O1 o! s9 x% g* e5 M 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
8 s2 d5 \) `3 ^, g: l 意式士多啤梨蛋白脆餅
! @4 J" G$ U& I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ {9 D" [/ D5 v: d9 ~- [2 ?+ J
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。- v" }4 w. F9 c4 R+ r- z
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
" e( \# u- l' T1 {# Q d) M; Ttvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138; _; F" m/ k- n5 x5 r( R7 o
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。2 X4 m( g* h; g; j6 U4 m
招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb& T% f0 E3 C' D" R8 G$ C. E$ ^
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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