[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
# Q( L  V& }$ @" O5 Q- a; ^6 C, rtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系  粤菜
% s; t2 r- }+ _% R) g. Htvb now,tvbnow,bttvb所属类型  特色靓汤
; b3 p( c1 t, R- |公仔箱論壇基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
. [& B6 [" ?# _! F8 a0 p) _% q5 Q公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
: @) ]/ @4 q2 p! D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　( V7 Z# D) d9 Q4 I2 H$ _
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　公仔箱論壇' U6 z  U+ j1 _
　　　②排骨烫去血水。　　　tvb now,tvbnow,bttvb- J& s: N% e* s1 V1 F" o
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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0 y# @" s9 D5 D" e7 ~特点：此汤味道清淡，利于清热。
) F+ \' X) q: x8 w                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        $ o$ Q" ]0 ]' g" N. N% {/ }! |
                        冬瓜排骨汤
& T- g% D- R5 D" ?/ n* e公仔箱論壇                                                                                                                                                                               

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