给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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+ e2 K+ z# g; P- T" _9 g公仔箱論壇拌匀后淹半个小时* |6 p# F: n( Q
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许0 u1 w4 b% t: q8 R% O
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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( o1 b. G" Y6 N4 J! |tvb now,tvbnow,bttvb现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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7 v1 t3 F- O. J. r' r6 L/ B& [将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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3 k2 K6 W( A: [0 E7 h; w, Ntvb now,tvbnow,bttvb看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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