给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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6 A: j" H* e% v# L& b- m" |" }拌匀后淹半个小时
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: Y. L5 c1 ~0 e' H. Qtvboxnow.com加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许公仔箱論壇# q L: q$ r6 \6 Z; E! D5 k
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟公仔箱論壇1 }1 _) M# [- ]" ?- b6 `! Q
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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+ p$ M# {9 ]3 X" E) S调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：tvboxnow.com1 n( i! g5 d6 ^8 I3 B- M$ B
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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