给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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2 ~6 h* a, \3 K/ F拌匀后淹半个小时9 x' R. [! ?( b C3 F8 y
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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! Q! e. o) d8 l I/ e2 d: htvboxnow.com将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟8 f7 Z5 g2 J o2 j8 X0 m) h
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, S+ s: J& x1 x% y- q4 p- E现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角公仔箱論壇6 N8 f+ |6 S1 o1 L" g8 a# B$ Z, v
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/ }- L* S- ^) |- |0 A调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟tvb now,tvbnow,bttvb% d- ?( H! D& J9 @- A% P v
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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