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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙; h# {3 F7 i0 x
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作法
0 Y6 \% x9 D- H* Wtvboxnow.com
& I" K+ g3 Q* h9 w5 }4 M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇* d) Y. p8 i+ _5 W
* e0 R; e+ Y# }3 U; ^6 G& Stvboxnow.com2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。& N/ G: s& Z/ e2 u& Z
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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