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[美食介紹] 蛋黃肉


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1 H% S7 L0 i0 G7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ g- i% _) K& q; a" A" L
絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 e( M7 \, N  P; u* l

4 I2 ~8 p2 e+ N- J# D4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvboxnow.com3 R) ^1 \1 p* G

2 q% |" K" c: h1 o% @tvb now,tvbnow,bttvb甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ r& K4 k4 ]/ P9 l: k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# ?6 U6 L3 L" B! U
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。tvboxnow.com) ?% s9 _* v2 |

# e. L' d  X, T& u$ J, R  n9 n9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。tvboxnow.com( ^4 m3 F- T8 U" n8 R: \  }" S

. l; ^8 H# |* c5 g+ j( atvboxnow.com3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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