花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。tvboxnow.com: D$ X7 u0 [0 g/ ]0 I
腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。
9 u: @" C% y/ btvb now,tvbnow,bttvb 大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
; g7 p9 ~/ ^1 H+ F* B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 此量爲3-4人用。tvboxnow.com ]5 I& D. J0 k/ z( H9 ^* n" O, p, Q
4 e/ }( M- d v9 y9 B+ |公仔箱論壇 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。
0 u Z( x' P/ P/ U% G
: W# [# n+ y1 z' J2 X* m6 `1 ^tvboxnow.com 枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。 公仔箱論壇/ h9 ~5 l2 O1 ~. t
tvboxnow.com* b, |; i: y) M( N3 f$ q9 S% k, H
& J+ x% V) o' L9 D( _3 Z
+ @1 O5 U8 [' @% E% i. O' ?3 m; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 I( m1 }& n7 k+ l6 A) u6 s
# b$ O: M, b3 U1 ?/ M, q. E# P下油镬慢火煎至微黃。
2 X& d! [- E) ^5 W1 k ztvb now,tvbnow,bttvb * Q: _ l% \" C
紅棗8顆洗淨，浸泡去核
4 O1 {4 L4 l$ j, V" d8 Q9 W0 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! Q0 ^* t8 G; h" t) ~3 c
豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 H8 i2 l5 A
4 T$ E8 l* K. | g! ltvb now,tvbnow,bttvb 武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。# }/ u; L" L b" B8 p8 B4 C4 X& v$ J
1 ~7 P' S2 e! ~" G `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
| 
