糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑tvboxnow.com, P# m2 j# Y% @
( m* Y4 a! c! `* B# h容非凡。
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外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，公仔箱論壇8 o7 |% A# u% u2 o* c/ ?
0 u& h) B& C" {; H8 _' B味美无比，回味无穷。
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^( D/ r7 V& t& v! |& g: P公仔箱論壇材料：大虾，葱，姜，蒜
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5 Y' |8 S8 ^9 q" \3 htvboxnow.com调料：酱油，盐，糖
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/ h) D8 Z! l( U r( W公仔箱論壇香料：花椒，干辣椒。0 O: |; V! {% l* H. g
" f- V# M2 i( Q1 G( \流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另
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" W, p) x! v6 `( z0 C烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。5 i6 k( C. ^& W9 x8 ^3 u7 Q
3 y& h) d$ E: Z/ k { l( ctvb now,tvbnow,bttvb此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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