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小白菜鸡蛋馅饼tvb now,tvbnow,bttvb) y- s7 b8 \1 c0 W/ k) }
准备时间：15分钟
$ [7 v! X6 ]5 `6 H 烹饪时间：25分钟tvboxnow.com$ @# N3 q$ y( J# W: J% ?
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特色：
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9 b5 d3 r5 G! w. q 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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" v+ J/ N6 Y- [- o. Ctvb now,tvbnow,bttvb用料：* Q9 z# G; |3 J; `7 Z
& I) U5 m: y& ^ N. Y! Gtvboxnow.com 面粉500g# `: ^1 U4 a% p* U8 k$ `
冷水 350gtvb now,tvbnow,bttvb" W D: `: ~9 ^3 i h$ E
小白菜 500g公仔箱論壇) c1 i+ [4 I1 ]6 F
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ^" L- K( V5 X$ [
虾仁 适量
- e3 S. e) G, T+ V3 j 花生油 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) t; P( ^% R# p$ A$ }* L! r0 M
香油 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 t- U2 U0 V* I" f: t: g
葱花、姜末、盐 适量$ v* W- m0 e. Z4 @* ]; y" y2 j
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做法：5 C) U/ H& C* h0 d: S6 h
r/ w% J/ d/ w- A) j2 }tvboxnow.com 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇7 Q& |4 C1 w" W5 L6 K$ W( Q
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
4 I7 { `" w& q2 ~: v: z9 i3 q公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
; o/ j# n7 u# p+ K8 |% a( etvboxnow.com 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
6 g! y: R: E( `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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