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7 J p# m# j5 {' f! k) V公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼
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& \7 c% n0 l9 Ytvboxnow.com 烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 u1 \6 j& j- J3 Y3 L
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特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。公仔箱論壇; D7 r5 h \6 r: z+ f3 |5 L
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用料：! D4 L7 l, q/ s) \0 a
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面粉500gtvboxnow.com: g' i) m$ X" r P+ H. ]
冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* I8 U7 a! N6 k$ O- M+ k2 Z- k
小白菜 500g, x: b/ x' Y3 W8 K2 [: J6 f7 f
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 _0 W$ _) j a+ }/ J
虾仁 适量
* ], A0 H6 e- Y2 v" W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油 适量公仔箱論壇2 ~8 x7 T; t1 l: x( n
香油 1汤匙（15ml）
( R. u/ R- d; btvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
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做法：5 F J1 ]6 Z7 B0 T
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。% c6 ^% `% ~( x5 `' k1 Z* J* g
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
* B3 \. M5 s0 j4 y( H" Z$ }) wtvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
* ~. D; k; ^/ _/ s9 A公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; i5 Q4 L8 O( P, O/ i
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。) e, w1 Q& _5 k& B0 c; x
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Z2 E( {; A- l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) N/ \% U7 l% ]6 B- X6 p
做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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