<材料>
2 n' @) h* a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g公仔箱論壇, U' ^0 N0 {; {2 L9 o: o
鹽巴 1/2小匙
/ ]2 I$ [" Z. s& y ~$ Ltvboxnow.com柴魚精(烹大師) 1小匙tvboxnow.com5 i3 K) f, J9 H: ]
日本山藥(不加可) 150g
# R& c6 S* x6 P0 s5 P3 ntvboxnow.com水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" S+ o5 I6 u% r/ I
蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 n2 Z" u7 u+ j6 [1 t, C
花枝公仔箱論壇0 ^% w1 g8 C2 k, N# Q8 P* A
豬肉(梅花肉) 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 T6 B) b G9 M; S
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( @0 d% h, X2 k
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
6 {9 j- f; G- H2 Y2 ?, w- X*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
0 Y8 u; ^* g" Z& d# @% ~公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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# E: j1 S8 k _3 S+ `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 c2 @" q4 V4 ~
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' j3 J: |( w% e& ~% ~* e* gtvboxnow.com(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E" S5 O% s+ @3 K3 J) ~# q
*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb% G0 H: s& c$ y* n4 P
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 W) x6 H9 `2 l8 ?8 J
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.' C/ G w( j+ K/ i. c% V
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
# J1 t v1 q: _*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來./ C U0 ?. x& C$ ~" g
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片( z, a3 N( m9 \0 K/ c. V" d
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb2 B- s/ X. U% p* H% l# X$ c: H) d7 S
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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