<材料>
/ I0 N# U- k2 [+ w7 [tvboxnow.com麵粉(低) 200g
0 n* {: Y# l6 S( I8 z9 F5 o: J公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇& d6 w, H6 z6 f5 [, d% D9 ?7 C
柴魚精(烹大師) 1小匙
- _9 ?' q0 @, ?. [- S日本山藥(不加可) 150g
7 I* F2 Y. Z* ?, I* C3 R水 150~200cc (有山藥加少一點)
7 ^8 \' j0 G5 D: o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子
9 J' \; u' b1 t7 M花枝公仔箱論壇1 o9 W! O+ i8 z! @) L0 j- ~
豬肉(梅花肉) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: G# f2 X0 k" h- [. y8 X
<做法>* D7 L. }" a# A: m! G' m* h/ H
! i* m( x* H; o; V. g(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
- r' D, g/ `" y*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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, }3 ^; V6 `/ Y2 l1 ~(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
' r6 J' j# a+ D& J; R' n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* P' p( M) q4 q4 r
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(3)準備你喜歡的具材.tvboxnow.com' f$ C7 H; ~- C5 a1 F' |" }
*加韓國泡菜也不錯!!
3 V' ?5 X2 R. p; b(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
+ Q1 ~, | Z2 E# w: @) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.+ H, J! \* p3 o T1 n
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 e6 z1 a, D5 N o6 Q
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇# e: j0 `/ ^( B" M9 ~% M0 @/ W5 K
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; L7 E' c5 K4 h) Q
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
& }7 e6 @$ O) V) utvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低., h, z: q' h1 b4 k
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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