1 O; d9 B5 N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 \4 \: M9 y6 q1 P3 X
, m- v, X3 a1 w3 G2 @9 G4 ^tvboxnow.com＊食材 雞胸肉...............一付TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 ^' e8 m& j* P$ `
) ?# o8 ?: |2 N# }7 V& |: u$ |＊醃料 香蒜粉...............一小匙$ v' r9 b& G8 k
鹽.....................少許tvb now,tvbnow,bttvb* w7 k, i1 h) H3 P' G |* K
蛋白..................1/3~1/2顆
* {, T% d7 M/ }7 p, D* [ a F) E
; S6 w% l7 Y1 V6 W＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量! m% s4 Q+ M0 n. y7 `8 H
黑胡椒..............適量公仔箱論壇$ `# x$ n% I0 _2 ^# z$ O
麵粉.................適量
2 Z* `, G3 ~8 Z 蛋....................適量
$ S) a- b( P7 l9 z8 n+ m( Dtvboxnow.com 麵包粉..............適量
4 W$ e7 U; O* z) e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 b8 Q9 H; r6 J. }
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
! K1 u. K7 m+ E5 e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
?* v) @8 F" l4 F* K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，
0 E0 y8 ?! s* u, K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用筷子攪勻、產生黏性 。tvb now,tvbnow,bttvb, ]# K! e: q$ I+ h2 P
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，公仔箱論壇+ b$ S! k% I! e5 t# \/ J- z
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 U! h/ u3 i0 z7 w! S
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
* D0 `& ?' \* [5 T5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 4 d2 u) ^! W" |- Y9 d4 Q* v
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
| 
