: : : 食材 : : : : :
) z5 q) n/ v( K6 v& R1 v o9 P4 T W/ M# Z8 \/ P
杏鮑菇 200g6 `) b$ S5 M- @% ]6 y" j+ S. `) R
; @' k4 R( c, D2 t! ^5 ^7 x, l 花椰菜 6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ i C1 z, `; P9 f6 t
蒜頭 2粒 tvboxnow.com1 ^/ `1 r5 K& P V" z
洋蔥 1/3顆
0 o8 y" f# {' r& b. C4 K) c( r' Ptvboxnow.com 香菜 一小把
8 B7 J6 a7 [8 l+ J& e9 v1 y& v公仔箱論壇; q6 m6 Y) M z
( x! G# d- J! m% |9 }* n--------------------------------------------------------------------------------
+ D4 i) M& ]4 g" Y( O I( ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) A) H1 w7 k5 ]- |) m
: : : : : 調味料 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb' y- E7 |' p& Q" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ A. E, _/ R' M
沙拉油 1大匙 ; `( {1 ?2 M" v# _$ r, f& [
迷迭香 少許 0 m! X/ } h) Q) k) d T2 R
無鹽奶油 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" f: [9 D9 m6 G
牛奶 100g
& y9 ?& z4 K" S; [ 雞粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 y0 W5 r) u% A0 I& G5 K1 I
黑胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# _+ i2 Z h6 J9 l2 ^
糖 1小匙 & G& D; m7 P- V* q/ W2 U
太白粉水 〈1：1〉
q/ N4 Q; p; |1 @ f' xtvboxnow.com
/ S2 d7 b9 d4 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q- }& \/ ~1 \& p& c
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 O6 M9 B: A; E' L8 G9 B' [2 F
, Q6 c) j+ k! {/ ^- L, v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : :
# {. {1 n$ B( ~, r" Y0 Y" atvboxnow.com' Z7 A- S1 v1 Z# A
1 將花椰菜川燙後備用。 tvboxnow.com; j% A# `& l- h3 M" b3 p
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
0 t6 C. _" Y2 O+ G3 u0 Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 Y- R. P1 [5 h
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 tvboxnow.com8 s" a" e% e, j! S
tvboxnow.com0 Z2 ~' U; t/ V. L# M7 Y% L
tvboxnow.com3 _* V3 Q4 p% g
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 B f- P# b' Y# D
5 l5 a* S5 E L1 f# `tvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步G
0 O# q* T; _* t) A% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb F9 U/ C3 H0 m6 g, s& j6 `
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
# f3 I+ y' E/ P9 v4 O/ {tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ N7 N" f1 B+ p
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 $ N$ @# B. }$ t
^# x( _) V/ [ L4 U• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
| 