: : : 食材 : : : : :
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杏鮑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 z9 B6 z2 Q6 D9 B' s4 O$ p
% ~4 \' ]" K2 K0 Q1 | 花椰菜 6朵
7 L5 d1 f# s# x3 {; \$ M 蒜頭 2粒
" ?& f4 S0 [: q6 s3 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/3顆
% n+ t! }) N- i' T7 T2 r5 vtvb now,tvbnow,bttvb 香菜 一小把
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& i9 `+ L9 R0 M- R- d/ I* O
" b- l6 b9 n" jtvboxnow.com: : : : : 調味料 : : : : :
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h- @3 V8 u- a/ f4 q 沙拉油 1大匙
+ K" F: x/ }9 F# B/ f+ c- p, R 迷迭香 少許
4 l8 I; d& G+ H) g公仔箱論壇 無鹽奶油 1塊 tvboxnow.com2 @9 h+ g( K. c5 x2 E: @2 V
牛奶 100g
& P, ]7 O/ Q' i5 e! Y [, Gtvboxnow.com 雞粉 適量
/ }8 N; }& ^% A. |7 D$ n 黑胡椒 少許 tvboxnow.com+ S, d- ]% i; K' n
糖 1小匙
7 ^- A: T+ y3 T1 `0 ^" q 太白粉水 〈1：1〉 公仔箱論壇" s9 B6 O: n0 T0 A& s- W/ ~0 @5 n
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: : : : 作法 : : : : : ( _3 t5 |" x1 r& ^
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1 將花椰菜川燙後備用。
9 ~. S$ D ~/ P' h, q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
3 Z, D3 y9 ]* _6 C3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 f. ~( d) r& E4 @' E
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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- ? }+ _7 D* h" U: R# S8 b4 ?tvboxnow.com 貼心小撇步G tvboxnow.com. I& n' Z! S" m) K. L' _9 c
6 B+ H( ^" ?* F: p0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 s& ]. v' }0 ^; t
( r' {: V. [# ~4 P公仔箱論壇• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! ~& n) h5 a. @, {, c
6 [ G, v2 k* ]) h4 r• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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