材料
6 |8 Z5 P4 y7 \& d. w; ?tvboxnow.com法國鴨肝 2塊tvboxnow.com5 z3 g$ r. I1 q/ C" t0 m8 v7 A
麵粉 適量- L. i7 h( c: n. A( w9 ~; I W
: e# B0 F4 E u檸檬醋汁tvb now,tvbnow,bttvb; e, n! U% n+ Y& q8 c; O @
橄欖油 80毫升公仔箱論壇, X/ E6 P% A/ H& T# u
檸檬醋 20毫升
5 `3 n% W' a( utvboxnow.com蒜蓉 1茶匙
t+ Y& \1 t# G x# o3 k- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙
7 a% K0 [9 N" t3 m! l鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, ^, p2 B7 V# K! v/ m
糖 1/2茶匙
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) x8 i* y% U- x9 c) x$ X) d! Qtvboxnow.com做法
7 M. r# a8 \ U+ m- N. _) D k _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇* ~6 o9 b% U) ? n C3 a* H
; K7 n/ N2 m/ A) O0 ?5 A9 J2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。/ l6 j. W, V2 ?+ e. T" R& o7 S1 B
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。; L$ D- I, p" b7 o7 G1 ^
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。* l2 C1 X+ p( |0 X
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 t- e! t3 ~- S! ]
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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