[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% c( h+ R; r" F0 _
法國鴨肝　2塊+ V$ t- s! D7 {$ z* ?  ]% y
麵粉　    適量
6 q- {7 u% C# D9 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 v. h9 R7 y- R3 I9 f3 s
檸檬醋汁tvboxnow.com) Y4 u: |, L1 Z
橄欖油　80毫升. t! F* h' q. C! O% @2 S" b% Y
檸檬醋　20毫升- x" x2 Y0 g: e( t" A$ t
蒜蓉　  1茶匙
! Q( W  z3 o3 _6 X9 U: E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒　1/4茶匙tvboxnow.com1 p" r5 o8 X2 b& O& A
鹽　    1/4茶匙- \( h" ]  ]& ?/ X" ~* g
糖　    1/2茶匙
8 ]1 @; n# L. R( w8 f1 z3 X) D& S. o
- a. |2 ~7 ~: m+ S5 B8 z& u/ m公仔箱論壇
% W/ X" b/ ]' `, F  D3 i0 }公仔箱論壇% V- h) f0 t8 h9 ?: M4 s% J' k
做法
* j  T9 @( {& \- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
+ s0 ]! J3 b6 w# Y) g  O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" A$ s/ h0 l- _6 N' S" mtvboxnow.com2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
$ }( F& n9 ~+ V2 {9 x) [8 D+ a  }tvb now,tvbnow,bttvb
& w* J7 V. O- Dtvboxnow.com3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ h- z8 a$ o- T
tvb now,tvbnow,bttvb) V" Z5 ~1 N8 {( p9 B$ S; {
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。: D7 i# t$ q% w- R" E( r. }
tvboxnow.com& \# L/ z+ [( E- p6 ~1 v! b

3 z4 n, O* @/ z2 t小貼士) {* o; I) Z' K; l( W; b* g# E( H- W
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
* y$ G, S. H  g+ r0 J8 g

eartha1016

thanks you for sharing