材料
/ s- G0 R' |6 H5 h5 ]公仔箱論壇法國鴨肝 2塊; C- }( L) Z( V& F- w' y/ H
麵粉 適量1 x) R' @1 s3 _" H5 u9 G: z) ]! V
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檸檬醋汁公仔箱論壇9 |& _- @, T% B U6 I6 c n5 ^
橄欖油 80毫升
2 k/ e6 w9 K* r5 ^8 H檸檬醋 20毫升公仔箱論壇3 H' S2 F/ y8 G+ J3 U
蒜蓉 1茶匙
( \' g7 _! K! H9 Ttvboxnow.com黑胡椒 1/4茶匙* R" o+ G X6 l6 s, q$ i
鹽 1/4茶匙 t: t: M- e* ?9 z. @& _- f5 U4 H$ s
糖 1/2茶匙
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4 ~6 L* L& P3 r3 G. m5 Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 Z( m/ F2 B2 a& Z! K" m8 }1 R
做法
0 |: G# y) k5 p* w1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。! N7 M3 {4 s0 i2 j2 E+ h
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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, D$ A3 S/ Y% l1 L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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( p: G; Y! R' I8 K4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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! F; U4 E* U/ T/ qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 l' Y8 O' b% H1 T2 w
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvboxnow.com2 }" O& l4 L4 w( j7 D! K
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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