[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
' T; q2 A* }, A" \8 l法國鴨肝　2塊
6 Z& Y4 c' f& I0 V* ptvboxnow.com麵粉　    適量
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檸檬醋汁公仔箱論壇! z. c3 W' e5 C! ]0 ]0 H
橄欖油　80毫升tvboxnow.com- Y2 I' O7 |  p9 R2 z; p# r
檸檬醋　20毫升
1 J% u& U5 y% ?- D1 A& w蒜蓉　  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( x2 P4 ^( x
黑胡椒　1/4茶匙
* N" W+ N( e7 l* l3 f公仔箱論壇鹽　    1/4茶匙
! e* `+ Q" o3 C: _6 L糖　    1/2茶匙
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- K0 _6 L3 L  G+ k, ]6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) Q  Q% Y" b8 b: D) c) j
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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; Y7 K( e$ Q3 u/ Y, N. ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvboxnow.com3 Z% I* U) d: |7 R
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。4 v/ a. x8 ?- E  v$ a
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 c$ Y2 y% ]* m  I1 d- D8 e4 Y

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