[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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: `6 u  `" X" a$ j; p公仔箱論壇　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 ; F3 Z5 i) Z* W, f2 B
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( i- M7 n$ U9 ktvboxnow.com　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 tvb now,tvbnow,bttvb- f  Y5 f* ]9 X& z- p

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) ~9 |! L4 H  Y. i+ P5 C　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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# [% _8 N. r' Q0 P　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】+ i3 L* W/ J4 |$ D' W
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　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 w3 j- V4 d8 M! [8 U+ q

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