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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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: c2 u% e# w' K4 n7 l+ E0 z以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
; x9 g- I- \' @, L好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvboxnow.com; |- s3 |- T- h# {
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇1 B; t" r0 ^: E# d& ~4 {
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D# c; L8 ?! A2 L% h0 i) [tvboxnow.com过程：
2 @' p2 c* w& btvboxnow.com1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvboxnow.com( N) u+ x1 G8 X$ `/ |# e) J, M+ f
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ b: Y! T, l. z
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4 n9 b4 e9 ?! n2 Q9 |8 C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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: A! K- h- U2 v$ m* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
; c) R$ F. g, L. I5 K7 e! @. n至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
2 z% X# T+ B( C3 U/ T8 d t9 utvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。tvboxnow.com& X# Y7 |9 \& h7 F# j% q
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
# J" v6 G0 E% y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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