Now著玩粉絲團
( U, \/ A) W( U* E4 B6 S: v9 G公仔箱論壇0 l# Z" ?4 Z! @" W# V1 o7 q
2012年8月31日 14:08
5 L6 r1 E& n8 e* G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( m3 Q0 w/ x/ D" s7 y
5 W- |/ o7 [& N; X公仔箱論壇
5 h$ [! E% v, y' r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g. H y* D5 G2 b( Y, I- {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [2 x. Z! G" }/ p# y
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) p. U0 C* h: B
$ l" Y W, J5 t* K3 W公仔箱論壇文、圖／大口、尖端出版提供
5 N- L5 p1 f+ @tvboxnow.comtvboxnow.com; |; }' l A _5 s. D' a, j* {5 ?1 ?4 C
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
' w" }5 q. \( T( D* q6 stvboxnow.com
" S+ v8 w+ ?5 B$ x8 C: ? Ptvb now,tvbnow,bttvb九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。tvboxnow.com& e! q+ M$ e0 {0 _
% l: B1 Y- i& ttvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" m/ B, B: P' ]& ~! U4 G8 O
" ^, ]8 i5 Q8 H
▲九份豎崎路。
7 D: J% d4 A" b M) a% X. @
9 s5 A7 m( {# V N創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
2 o. J! _; p1 K# h3 {
) S* z( ~6 s& \, M# ^tvboxnow.com ( o; d+ m2 C1 U6 ?# T
) R0 U8 |9 y! b: L- q▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
' B) K6 q# r" I0 qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I ?1 ~1 A! A+ i% a# h$ N
: ^4 k `! C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ A4 P4 E. J$ ?
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。6 A( Z2 O* b! e4 f
; `0 y6 l1 t( d! p% O, J' ~ V公仔箱論壇還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。公仔箱論壇. u% g. R2 ^9 E- J) Q. w% w
5 I' [! |3 ~9 a+ A4 ^tvboxnow.com來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! N/ w: X$ U3 ~ J0 e4 Q
- X& q U6 U" Qtvboxnow.com來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ ^7 i0 l9 N1 W6 L* O
1 a, D9 K5 H: N7 ^, L; m+ o3 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! Z# D; _, z6 n4 ?8 j% t+ ?4 g( z
! d) }% c# ~, K% Z% a/ i公仔箱論壇▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。tvb now,tvbnow,bttvb. R3 Q: p' M3 ]4 _" M0 f. H
tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ B1 a4 X. C
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
" v* Y' G, k" R公仔箱論壇
( l/ j) d+ i8 k% Z2 V0 q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 B% q) ^' C, j7 N
% A* J9 D6 }# k1 h" C& _2 @* Wtvboxnow.com▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
7 m5 f5 [: R& utvboxnow.com
3 j( m( Z! g" g& \: l0 Z+ f: C- ctvboxnow.com ! R8 X" _ N/ `% y: V7 L: Y$ |+ m
. ~! z4 H g4 U: X! r) _; ]
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。公仔箱論壇4 L& i: r: W3 m* M8 `7 B
tvboxnow.com0 m; ?) |; [# o( {1 \$ O% K8 m h
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。公仔箱論壇& V: @" P) z4 |& k, p! r2 u
: }6 B2 F: d: x; w【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
: K( N- T! ~1 i! m. Stvboxnow.com |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
