3 E5 G1 S7 j6 e0 |3 M# L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e. ~; o7 }. w* T台中金典酒店推出「感蟹有您」秋蟹大賞。（記者楊文琳攝）
$ M- O: W" p9 R" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^8 Q" h! I9 c2 }tvboxnow.com記者楊文琳／中市報導
$ L# T; t' s0 V3 [8 w! n$ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 t' T: `9 G% w# V
時序入秋，台中金典酒店推出「感蟹有您」秋蟹大賞，金典主廚結合養生概念推出各式風味秋蟹料理，並特別選用台灣本土產的處女蟳，作為本次秋蟹料理的主角。
! y& ^* E4 J2 B3 c
+ m( z8 R( n0 Q S/ ?6 g公仔箱論壇台中金典金園中餐廳林正國主廚表示，養生時代興起，由於螃蟹屬性較涼，搭配適宜薑茶，可中和虛寒調整體質，除了熱門的螃蟹料理之外，菜單更精心安排，特別推薦「香蟹大道—處女蟳」，現點現煮活鮮食材，烹調過程使用紹興酒去腥，再加入老薑燜煮，鎖住美味不馬虎，在時節漸涼的秋冬的季節，搭配花雕薑茶，不僅暖胃又可驅除寒氣，讓美味感動更加倍。
( r. Y7 u# L, G0 f% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X) g. m: v: e5 V f" ]tvb now,tvbnow,bttvb同時，為避免消費者對進口大閘蟹的衛生問題及食用安全產生疑慮，金典特別選用台灣本土產的處女蟳作為秋蟹料理的主角，肉食膏厚的處女蟳，堪稱台灣本土秋蟹的代表；餐前先送上宮廷木耳汁。美味令人難忘的「蟹粉獅子頭」，搭配蟹粉及北海道干貝，花費四個小時的功夫，變成清燉蟹粉獅子頭，湯鮮肉美。tvboxnow.com; |* H: K4 U5 p( f
|
發表於 2012-9-1 09:14 PM
| 
