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【材 料】$ J* o u0 }, x* N; l- a
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雞腿 2支tvboxnow.com) E2 X" C' [+ x% r# h# S
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 L" w4 n4 }& j% w
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支tvboxnow.com# D8 Q$ w6 ^6 w( E$ T; h- l
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# c9 v% O9 L2 A1 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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; }, b: |& w g) Z5 H: ]; N s+ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄
# ]4 ?, ?4 b$ i$ _4 p& B0 Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ g9 ?. F* t: g1 c6 `
: Y" H& A2 ]% }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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; C# e5 \' V) Y7 c% S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根tvboxnow.com/ G, s0 L* C& ~/ j( z( O( x
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 r2 Y; _- B' \' F/ C4 Q
9 H4 Q2 W& O& A: W( B* O+ t1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
8 J3 v, M$ D4 a( f% j公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。0 |; m) @+ t- J7 C
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
( e3 T2 \& p& z) G, |0 d/ Qtvboxnow.com4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。" q' o4 l# e4 Q( H; N
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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