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【材 料】
/ R4 l' A0 W$ w; Z& T5 q3 m3 _" R3 K2 \蝦仁 200公克
/ M$ a1 J7 }% `8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克
/ [4 R5 f: I4 d; _$ O& {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 _+ F( C% z7 G: K5 @9 x0 u
春捲皮 2張
( V% P9 D0 J3 Z" F2 wtvboxnow.com沙拉油 1大匙
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 f. x" S% x& n: i- i! I& L
鹽 1/2茶匙
! w0 m8 f: H& G( W) J! C公仔箱論壇太白粉 1又1/2茶匙
7 t, \! R( A( F8 a* Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
, K8 L5 U% W7 L$ _& m) y6 b胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- S+ B2 M( Z
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【做 法】8 f( o8 M2 f G
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2 B2 [6 \ ?0 ]. @: H2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。公仔箱論壇- h* v5 m9 t4 r6 E1 c/ v: X
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇! q$ J8 E/ P# e* q2 ^! u
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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