+ Y+ h2 l" A, [1 h2 r8 h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5 l8 w T6 J' D; K- [, l& }
蝦仁 200公克公仔箱論壇) p- ~; ?1 s/ B: w5 n
肥膘 50公克
0 p5 ^3 X2 M4 ?: e" W! J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 80公克
! R4 b* S- P2 j' X公仔箱論壇春捲皮 2張
/ W9 }7 e- l* W' L9 I公仔箱論壇沙拉油 1大匙" D9 Q% M0 [: p, o: b
9 Y. A6 o- ?$ o8 [【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb C" s; P1 S# G9 i" L
鹽 1/2茶匙tvboxnow.com3 h n% |, w9 x1 T' e" g' i1 I
太白粉 1又1/2茶匙
$ ?0 O- b4 ~' @tvboxnow.com香油 1/4茶匙tvboxnow.com$ I* z$ K/ Z& p1 x
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z( V; P1 {& J3 h( R9 b
公仔箱論壇& s$ \$ e1 D" M; Z4 ?/ K& Z
【做 法】
7 q K, s3 \- y3 t# g' y& A公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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6 k# U2 l9 ]3 M+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb! r$ F* ]. N6 c6 F. z, t3 \ S
) u7 E' Y0 r3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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