[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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% f# K" g1 V4 s0 U公仔箱論壇【材　 料】
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆tvboxnow.com3 t$ R: D3 T2 D
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紅甜椒 1/3粒
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  q4 m! X0 H) ?- b5 |公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒
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* f9 j, z! B6 Z; a! w$ \% x: Ytvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 120公克tvboxnow.com  p5 X1 i2 g, c- \1 i% m
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' U: k/ V) o- x7 f3 |

- Y. T- O3 |' b% B! h* N; B' ~牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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8 B& S0 y1 G% c' L! H, i公仔箱論壇【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
! B1 ^5 Y4 f* X' N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: f* Z7 z0 Y" m6 f/ U
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
; X! B6 B$ K7 w" T: \tvboxnow.com4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。