[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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2 C& h6 q7 z( i$ xtvboxnow.com秀珍菇 30公克
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鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙
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* G5 W$ a/ X# n) g  Wtvboxnow.com胡椒粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
' c" N( O0 e5 U& c. E$ rtvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。公仔箱論壇7 I" V/ V8 y) e/ `
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。