[中式食譜] 麻辣魚

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( x8 }9 \3 A5 F! K% ?tvboxnow.com【材　 料】
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& V9 {: o4 W. {0 `吳郭魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb- Q" d* T# J/ b- y

, E, |  {' Z2 h* |3 E' wtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒段 30公克
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( y, U8 D, m% Q$ `. Y" [% b公仔箱論壇蒜末 1茶匙tvboxnow.com( F1 f3 @( m/ |7 N! B& o

4 _% j6 S% I' H, |6 F5 o' n; t0 x; Qtvboxnow.com花椒 1/2茶匙
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4 P5 g, s5 e* B' J5 ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
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【調 味 料】
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; n6 M! W# s! c4 w辣豆醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 e, ]+ n) x

. ]( e  \6 n0 x% C公仔箱論壇米酒 1大匙
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8 ^9 w: A9 D1 c7 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
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糖 1茶匙公仔箱論壇5 i; S( @$ ]6 b2 q3 w8 j, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' G" B5 d  N( S/ I
【做　 法】
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0 g- O' q- E$ |* t4 s6 z# ^% X1.吳郭魚清理乾淨備用。
$ t1 k/ B# I2 w0 a9 H: D2 @9 Q, I; a3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
8 p/ g* \+ g' m& D0 m' w公仔箱論壇3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。$ m  _1 ^6 \6 t0 s) A# T# M' a/ c