[中式食譜] 麻辣魚

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吳郭魚 1尾
: b' K( A& Y3 D) ?' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% I6 N/ O& R0 I6 O, r
乾辣椒段 30公克公仔箱論壇& i- X  V( u) K7 x* E0 ^
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蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙' d+ k/ F8 }; x

* G' ]6 L- I6 h# w4 ~2 S水 800㏄
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, V; [( {. E$ a/ E# b; E公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 Z% s7 S8 A& J8 e  a
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辣豆醬 1大匙tvboxnow.com/ W7 e5 `% Z0 w, u' j

& U+ ]& ]4 s8 I+ D米酒 1大匙
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( I/ G) _0 ^& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
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* @; h7 p/ ?' O( @, o% K$ T- a( Z8 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙8 L4 O  l/ x9 ?
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【做　 法】
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& `$ C# r# i4 z9 S1 @2 o! M1 P公仔箱論壇1.吳郭魚清理乾淨備用。
6 m0 o  d$ n. ]( O0 z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
  u4 w4 |! f; n( c4 m3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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