: z: Z' U7 R* F$ R: jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇2 F+ K' |- [& v9 z; A& R; P( w
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吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙tvboxnow.com U( K2 A' H0 p- T' a9 K# z1 z
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水 800㏄
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【調 味 料】( L: x! S3 W* F
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辣豆醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' Q, m' `+ D
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米酒 1大匙4 ~' C# b7 u% N# M- e) A% h4 G) m) |: m
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醬油1茶匙
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6 v( R* X1 X0 Z糖 1茶匙公仔箱論壇/ K% e; z# t3 N: n+ U
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【做 法】tvboxnow.com' i" d/ w; T) h* M) d- j
4 [/ x$ [; j8 ]& z0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.吳郭魚清理乾淨備用。
- N, M2 C0 Y8 E4 i8 m5 X" Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。( P$ V8 z6 Z) \! `
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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發表於 2012-9-1 11:15 PM
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