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無骨雞胸肉數條tvboxnow.com5 Z5 d8 D( h0 l' i
九層塔一把公仔箱論壇3 ^- P- Y0 r- [9 e* O! m# B
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( V0 V: ]# N9 {- l3 I作法:
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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D3 x5 u6 m) ~ G) _2 L* G公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb% P5 J3 a9 `3 H3 h) R
& `' d1 Z2 m# _tvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。tvboxnow.com- i6 p: t/ j/ G6 d0 c. v" y; B
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; J9 j/ @+ u3 V7 A0 ^
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。公仔箱論壇' q5 S7 L& ~0 `2 ?1 ^. |
9 w8 a7 U' ?! F8 m公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |