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無骨雞胸肉數條tvboxnow.com4 u7 N5 ? K: X, C. a: S& Q
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9 c" Y. J. |6 t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb8 X: j" X' _7 l
" c; l. S! \9 Z# [/ k- x# @7 I 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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+ D/ D7 ^$ |6 c2 ^8 K$ K 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸- ?0 {8 N2 y' h h2 C/ H2 {# H, h
, B$ R; i3 t- t' h+ ^公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。 e0 T1 t# z9 g: a$ k
: e/ O6 {8 N+ k5 f Y4 M) C公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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