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無骨雞胸肉數條
; |) V0 }, E4 s1 r2 `* z& f0 m 九層塔一把
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 t6 A4 J9 }+ w# g: N1 \& L
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉0 O7 `( W7 w, T8 ^& y( b8 @
: X6 ?$ I& i0 I 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 ~8 J% B! C% E
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。& `9 r# w. h& |( {& N2 I3 ]
! j* A, Y+ T I! V0 I 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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