% G$ t4 ?8 D7 v2 M7 i/ ztvboxnow.com& e- D) P) k2 j- x# y
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
1 S* |' Y( g/ vtvboxnow.com5 [0 n6 s, h, u6 F
材料（以下為兩人份）：
3 B8 X% i% w0 Y; V9 Z2 U8 j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜2葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 ~ G1 d* u# r& p( s
2.熟章魚1段tvb now,tvbnow,bttvb7 U O- v7 J$ P, K
3.白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb( g9 \# [8 G( |
4.烹大師2小匙tvboxnow.com. \% s. z6 Y( R; x8 O% n0 E
5.青蔥1至2根tvb now,tvbnow,bttvb# p' E/ Y8 i( V. _9 C
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
6 V6 N2 \, A# @0 e# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K; P3 f `( ?( p8 U! W做法：公仔箱論壇8 A9 z3 x. A6 Z; w0 i; H
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
r: Q! ^+ B) ~1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
2 |2 _# v8 R! a \# _+ g公仔箱論壇3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
+ U% l1 b, x/ ^% C5 t! K" X* l公仔箱論壇4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
8 M( f# r# u7 X$ E* _5 ^9 Btvboxnow.com5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 