, x( c$ l5 Z2 J! ~* s# h$ _tvboxnow.com
, l) u. P& F+ w5 P4 t" H& y9 ?! btvb now,tvbnow,bttvb講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！公仔箱論壇3 U' E- Q2 V1 }- T- w8 p
tvboxnow.com: E; S0 Y4 m8 U. x% f' {5 h' F% o
材料（以下為兩人份）：公仔箱論壇* [3 u. }& r. ?) Q3 V& @8 Y4 T7 m
1.大白菜2葉tvb now,tvbnow,bttvb( U0 I' u* ^0 P/ R3 F
2.熟章魚1段公仔箱論壇: t& I" j8 @" h) j* s W! ~! J- Z2 z8 G
3.白米2杯
" I2 Y. J" @5 z公仔箱論壇4.烹大師2小匙
' o6 N5 r! ]- E( z" t5.青蔥1至2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: Y: V( p# V F5 ~
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
* O5 k8 f! h+ ]5 r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 |- N0 k4 a* l" B) ^
做法：' k2 `4 h; m' A+ D! k
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
$ i# {$ ]1 a, K+ u2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
* A5 r( A3 p2 v! f, S! W8 Q3 ]tvboxnow.com3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
+ h' i: [4 i2 \+ Y- z4 q2 u5 o公仔箱論壇4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. N* F/ g- m4 E: P
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 