[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】
7 J3 w. a" L/ b* Z公仔箱論壇7 n9 w" |7 ], r$ k+ k- c2 C0 L
芥菜 120公克
  [3 G$ \' ?' A/ n, Ctvboxnow.com8 m4 M, \' U/ \* T, k$ ^  }8 B1 x( G' K
茭白筍 100公克
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0 G' u- \/ B4 h( ~6 s1 h- U紅蘿蔔 40公克- b. T, e& q5 X! ~# J5 n
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薑片 20公克
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$ S. I6 [% @  n6 d4 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 R0 j0 q: e% h9 ?. X' D8 j
7 t+ j0 W2 B8 otvboxnow.com鹽 1小匙
! o* }# X+ P1 C4 ^. X7 itvb now,tvbnow,bttvb
) E; W: J) z% q2 B- jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙
* h. _( k( {% ?# W1 s' C9 b3 I/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 X& m6 w) N5 V
太白粉水2大匙
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. g, ?5 [8 ?( Q  r2 j0 S& H【做　 法】
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; V. Z7 ]9 {' }5 m1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。* O: [- i) J, i' j& w7 M3 c1 a
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。公仔箱論壇2 o: _5 P' U! _) H+ }
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。