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5 ^& M4 p( T- Q4 m5 [: N; S公仔箱論壇【材 料】
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2 F; U) W1 ^0 `! s0 r. z5 w3 @7 V Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 H) V+ ~- h1 B0 }) @
( }( g; I6 n( {' k公仔箱論壇蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B% h- L+ G% \ q
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蟹肉 10公克
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蛤蜊 10公克
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; q% I9 H [' |. V( z+ R8 M青豆仁 20公克公仔箱論壇( d2 R8 K4 m* Y. f" Z7 ~2 L# A
6 G* C z) K8 `9 a5 `) x) ]7 A
【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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2 n# [0 d' n5 i" T$ d公仔箱論壇米酒1大匙tvboxnow.com9 \/ ~/ {9 f' j' X
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水 450㏄
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【做 法】
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1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。$ c& Y- w Z: _. B1 ^. y7 z) [' n( T
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
: q3 N& x% C: V) @0 }$ H7 N& \7 L3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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