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[中式食譜] 碧綠餅


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原料:韭菜250克,麵粉400克,水適量,鹽1小匙
) m8 C8 [/ A& p2 H4 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
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# M2 K8 z# N1 V( `- l5 ^9 b: Q: M公仔箱論壇1、韭菜洗乾淨後切碎,入料理機中打碎成汁待用。
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6 D4 E5 |, s9 g& {: J- s0 Q" q: M2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀,倒入韭菜汁和渣,順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來,滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。
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