4 c! _, Z& P) F1 q6 e p. u5 } | | : V# k" o9 C% D$ P$ C8 c$ v. p1 }
|
( |; S) O% Z- {
* R% {7 I( c4 O西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉
: @( r4 L7 {+ k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m# s2 K& O+ m L/ U* ^6 M. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A+ V) b Y7 ktvboxnow.com公仔箱論壇) Q4 O4 Z( \( l+ }
關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。tvboxnow.com+ T$ E- v# D( m6 b' w* z
直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。tvboxnow.com6 {) W$ a7 N- O
至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。 公仔箱論壇3 j. a$ j/ K7 i3 n: S" g
! M/ ?. U/ E' g4 ^3 X) utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 v7 a0 Q. O8 x- G* e' g: S
1 }8 X4 _/ m4 U( `2 u
+ ?. h6 _1 ?* A7 O0 Z2 j- t% otvboxnow.com
2 J8 |# k& y$ ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& D+ @% C1 @3 i, e. l
公仔箱論壇; o. V# h' L4 O/ ~( }2 C+ i
' h) w5 i( e# i8 A( m7 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ^& e7 F$ J4 g3 a# s0 Q
 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 | 
) J$ k- q0 Q4 |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
^. A! D! A) _5 S( r6 j' q2 G* [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。
* t! ]4 S( q1 c2 ztvb now,tvbnow,bttvb
* i& ]! x+ w3 h6 U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e+ @4 q9 d! o5 j1 p a' Z, Z8 T" Atvb now,tvbnow,bttvb# a9 ~7 o) [6 _- X* \$ ]2 y
9 N; o- c4 N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 |. H. s5 D b$ r* Y公仔箱論壇5 o* L; P9 r, ` w& s! k
- n$ l9 [! |1 \6 f$ Ctvboxnow.com
4 t5 G, B1 Y* g, @& w1 stvb now,tvbnow,bttvb
; G; T5 n! g! G2 a 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 P0 d8 @ t" b
公仔箱論壇) f2 q" _- k; Z7 `4 s4 {4 T D, d* B/ \
tvboxnow.com \; {- R0 h4 N! A4 }" S1 _
/ b5 [. h" |* y0 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 ^# l( ^( a K3 \, k4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! L' D+ B3 |0 ~1 K( @) s
 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
" f2 P7 Z+ z) h4 ]tvboxnow.comVIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
+ |5 U, G2 c5 c; e6 C/ t& Gtvboxnow.com午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u V; `3 B9 ?# c4 ?0 [
晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等
3 H- m q0 v0 M- |5 t/ s
) s- T3 k/ p7 k& Q4 m7 L, Ztvboxnow.com' T8 V% q5 O" G/ y6 ^) d
# Z" ^" I& V4 p- d4 Z( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 l: r" m& i' B
配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。
: d6 d4 h7 ^" X; p0 L* dtvb now,tvbnow,bttvb
) e- N/ X6 @9 [) ?2 L, }) o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 X& w0 e6 L4 h
公仔箱論壇" _+ f& R H0 q, V7 B, u4 N
* Z3 v" x3 Z D0 |8 J# g
: Z) ?7 i: }# p1 N; N7 S- K公仔箱論壇
; A/ N: K; _& K+ o* etvb now,tvbnow,bttvb
' Y; Q7 y* g+ t7 p( ?% U& ^6 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 Y! V @/ Q* I1 \
) _8 E a) D" [6 J5 h/ y公仔箱論壇 tvboxnow.com- M1 B& h" c& e9 n; }* M
|  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
公仔箱論壇. t G7 @3 ~( s- ^8 u
tvboxnow.com- ]* K$ s0 X3 @; ]+ T
tvboxnow.com" ~" B1 T1 e& @ j1 u. D
tvboxnow.com3 P$ {) @& b$ `( ]- R! \& c8 M
9 A5 ^2 W# a! W. Z
0 A" m% b5 M5 e. e+ S' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
公仔箱論壇, `7 I# P+ M1 w& h
Viva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下 tvboxnow.com' V! m' N) V3 V% `! ^3 r0 q
tvb now,tvbnow,bttvb. G/ n/ { X, I; ^; `. ?% v" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ a3 j" L1 K
tvb now,tvbnow,bttvb# U4 O" M! R O' b: z z$ s0 ?7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 X( E. W1 E
西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
