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2成孩童 鈣質不足
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根據台北醫學大學附設醫院「臨床門診兒童的飲食追蹤紀錄調查」發現，有廿%孩童鈣質營養攝取不足，台北醫學大學保健營養系系主任陳俊榮教授昨(三)日表示，孩童挑食的狀況越來越嚴重，造成營養不均衡現象，讓孩童缺鈣問題愈趨嚴重；兒童時期攝取足夠的鈣質，除了幫助成長外，也能降低日後骨折的機會。
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根據衛生署國民營養調查顯示，台灣小學生鈣質攝取量嚴重不足，即將進入青春期的十~十二歲學童，有九十八%的鈣質攝取量未達建議量。1 }4 S: `5 `0 N' | p; y% q: N
8 a6 j" x" z6 V) p ~男生的骨齡到十六歲結束，而女生則到十四歲結束，建議十一~十五歲每天應攝取一二○○~一三○○○○毫克的鈣。
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衛生署建議孩童每日的鈣質攝取量約八○○到一二○○毫克，每天只要吃十公克小魚乾(含鈣量為二二一毫克)，再搭配其他高鈣食物來源，就能補充到充足的鈣質。
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小朋友成長有其複雜性，不單只是補鈣就好。還需搭配早睡、運動、均衡營養才行。tvboxnow.com8 _% i; Z: n2 V) {6 W. O5 L4 Z
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早睡會讓腦下垂體分泌生長激素，作用在肝臟，為人類的生長因子，這樣骨頭才會長大。4 i, R) x2 \ S# H' `
2 c" D; v& ^; X/ V0 p; R, E+ n建議國小最好能在九點前入寢；國中則建議最晚到十點。! j# e' y0 b. B8 L9 S
2 [, ~' K3 h5 Q9 w& m x) gtvboxnow.com所以光吃鈣片或鈣粉是沒有用的，除了早睡外，應再搭配每天運動卅分鐘，少喝含糖類的飲料、少吃零食，並多補充高鈣的食物，如每日攝取五百CC的牛奶等。tvboxnow.com# ?' G! ?( y4 b! s
R, q1 C9 }; @) \9 V+ vtvb now,tvbnow,bttvb青少年時期，鈣的吸收是合成大於分解，所以一二○○毫克的鈣會被完全吸收，而此階段也是存骨本的好時機；到中壯年時期，鈣的吸收是合成等於分解；到老年時，則是分解大於合成，此時補鈣是減少鈣質從骨頭溶出。tvboxnow.com) J+ T# Y: U7 U* {( L% W
! }7 s5 T# h/ ?& O$ |有九十九%的鈣是在骨頭與牙齒，而有一%鈣為身體所需。
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多吃高鈣食物，不建議吞鈣片，因為不好吸收。$ E" G6 [+ f9 l" i1 D- [3 d$ Q
1 j" a7 q+ S2 }, k因為牛奶中含有豐富的鈣、磷、鎂、維生素B12、維生素D等，能幫助吸收。茹素者，建議可從豆漿等豆製品補充鈣質來源。 |
發表於 2012-9-4 01:40 PM
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